恒例年末もちつき〜年始お雑煮

dmx962842016-01-02

昨年末(12/30)には恒例になっているもちつきでした。
一昼夜、水にかしていたもち米をせいろで蒸しつつ
トラブル続きの餅つき機は、計画通り、買い替えしました。
 
品名:餅つき機 力じまん1升用
型式:SMJ-B180-WJ
メーカー:タイガー魔法瓶
購入取替時期:2015年12月
 
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買い換えた機器は蒸す機能も付いているので、せいろがなくても、もちを作れますが、今回は3升分でしたので、せいろで並行してむすことで、時間短縮としました。
 

 
母が中心となってしてもらいとても助かりますね。健康で丈夫なうちはず〜っとお願いしてる。
嫁に行った私の妹にも、分けています。
 
年始は、家族揃ってお餅をおいしくいただきました。
もちろん、西讃地区では当たり前ですが全国的には珍しいあん入り餅のお雑煮も食べました。